白凉粉是什么原料做的
南北方的白凉粉做饭不同南方这边的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的，有点像芝麻。 放点叫硼砂的东西，对身体没有害。
海边城市的白凉粉使用一种海底的植物（毛絮状）熬制成的，不用放任何东西。都不用不加明矾和碱。
白凉粉的做法
材料：白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗。 制作步骤：
1、将准备的盐渍樱花用凉开水浸泡，至花瓣被水泡开即可。
2、准备一个开水锅，锅中加水烧开。 水最好用矿泉水，水质影响做成的白凉粉的口感。
3、白凉粉用凉水冲开，完全溶解后放入锅中与热水中煮沸。
4、将上述步骤中煮沸后的凉粉汤放凉。倒入放有樱花的模具中。
5、将模具放入冰箱冷藏1-2小时成型，取出白凉粉。佐以黄豆粉和红糖浆即可享用。
白凉粉是什么面粉做的
白凉粉的主要制作原料是淀粉，但是白凉粉并不等同于淀粉。 用来制作白凉粉的淀粉也有非常多的讲究，通常会使用绿豆淀粉、红薯淀粉这一类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，所制作的白凉粉口感会更好。 但也有一些地方会使用大米以及草药来制作，用淀粉制作的白凉粉在口感上会存在差别。
相关问答
1. 白凉粉的主要原料是什么？
答：白凉粉的主要原料是一种叫做凉粉草的植物，它的根部含有大量的天然胶质，经过加工后就变成了我们常见的白凉粉。
2. 制作白凉粉还需要哪些其他原料？
答：除了凉粉草，制作白凉粉还需要水、食用碱（如碳酸钠）和凝固剂（如石灰水），这些原料可以帮助凉粉草中的胶质更好地凝固，形成美味的白凉粉。
3. 白凉粉有没有不含化学成分的纯天然版本？
答：有的，纯天然的白凉粉可以通过只用凉粉草和清水制作，不添加任何化学凝固剂，但是这种纯天然版本可能口感和凝固效果会稍微不同。
以下是另一个问答：
4. 白凉粉的制作过程中，哪些原料是必须的？
答：在白凉粉的制作过程中，必须的原料首先是凉粉草，然后是水用来溶解胶质，以及凝固剂（比如石灰水或者食用碱），如果没有这些基本原料，就无法制作出传统的白凉粉。
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