西米露芋头糖水的做法
材料：
香芋 300克
冰糖 100克
西米 100克
椰浆 400毫升
水 600毫升
步骤：
1. 将香芋去皮，切成小块。
2. 把香芋块放入锅中，加600毫升水后煮沸，转小火煮20分钟至香芋烂熟。
3. 加入冰糖煮溶，待香芋汁变稠后关火晾凉。
4. 西米用水浸泡30分钟，倒掉多余的水后放入开水中煮10分钟，熄火焖15分钟至西米变透明。
5. 把西米和香芋汁混合，加入400毫升椰浆搅拌均匀。
6. 把混合液倒入碗中，放入冷藏室冰镇一小时以上，即可食用。
提示：可以依据个人口味添加花生、红豆等配料。
西米露糖水怎做的
1· 水烧开倒入洗米，马上搅拌，不要结块了
2· 滚2.3分钟就成这样的，加入一碗凉水继续煮，等再煮开的时候继续滚3分钟左右，再加入一碗凉水; 要重复这个步骤3次
3· 这是第3次加水煮开的西米，白心基本没有了。盖上盖子焖10--20分钟
4· 20分钟之后的西米，晶莹剔透！
5· 把西米用漏勺捞起来，看看煮熟的西米有多少，就可以熬糖水了
6· 西米和水的比例可以是1：5，或者1：4。水烧开加入赤砂糖，糖化开加入西米
7· 再煮开了就可以关火了，晾凉后放入冰箱冷藏。第二天就冰冰的 可以喝了，西米也泡开变大了
— 小贴士 —
①西米在夏天特别受欢迎，用赤砂糖熬糖水不会热气，冰过的更加解暑。
②这是特别简单的做法，放冰箱的话可以放3—4天，不过没到3天我们家就喝完了。
③加入海底石花更加好喝;
④这样煮好的西米也可以直接加椰汁和水果一起吃！
绿豆红豆西米露糖水做法
用料：红豆/绿豆400g 西米100g
制作方法
1、提前开水泡一下红/绿豆
2、把水烧开沸腾放西米 煮几分钟关火焖十来分钟 直到没有出现白点即熟了
3、西米露盛出放冷水清洗一遍 这样口感会更好
4、煮熟红/绿豆， 最后放西米露跟糖进去混合搅拌一下就完成啦
相关问答
问1：怎么做西米露芋头糖水呀？听起来好好喝的样子！
答1：嘿嘿，西米露芋头糖水确实很受欢迎！你需要准备西米、芋头、糖水还有一些辅助材料，就是先把西米煮熟，然后芋头蒸熟，最后把煮好的西米和芋头放入糖水中搅拌均匀，具体做法就是：西米提前泡水，然后煮到透明，捞出过冷水；芋头切块蒸熟；另起锅煮糖水，放入西米和芋头，稍微煮一下就可以啦！
问2：糖水的100种做法里，西米露芋头糖水算是简单还是复杂呢？
答2：其实西米露芋头糖水在糖水的100种做法里算比较简单的，主要是因为它的材料和步骤都不复杂，只要掌握好西米和芋头的处理方法，基本上就不会出错，当然，如果你想要更有创意，可以添加其他食材或者调味品，那就稍微有点挑战性啦！
问3：做西米露芋头糖水需要什么特别的工具吗？
答3：不需要特别工具哦！你只需要一些基础的厨房用品，比如锅、勺子、漏网等，煮西米时，可能需要一个漏网来过滤；蒸芋头时，需要一个蒸锅或者蒸笼，基本上，家里常用的厨具就足够啦！
问4：西米露芋头糖水可以提前做好，放冰箱冷藏吗？
答4：当然可以！西米露芋头糖水冷藏后口感更佳，特别适合夏天消暑，做好后，你可以将它放入冰箱冷藏，最好在当天或者第二天内食用，这样可以保证口感和新鲜度，不过，建议不要放太久，以免影响口感和品质哦！
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希望本篇文章《西米露芋头糖水的做法 糖水的100种做法西米露》能对你有所帮助！
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